Образец протокола совета по питанию в лечебном учреждении



Содержание работы.

Заседание 1 Совета по питанию . Анализ ведения документации на пищеблоке. Председатель совета по питанию Журова Т. Анализ выполнения норм питания за 12 месяцев 2016 года. Член совета по питанию Мазай Т. Подведение итогов работы Совета по питанию за 2016 год. Председатель совета по питанию Журова Т. Утверждение плана работы на 2017 год. Председатель совета по питанию Журова Т.

Контроль за выполнением санитарно-профилактических мероприятий на пищеблоке. Член совета по питанию Мазай Т. Контроль за доведением порционных норм блюд до воспитанников. Член совета по питанию Пайкова Е. Осуществление входного контроля за условиями транспортировки продуктов питания от поставщиков. Член совета по питанию Чичина Н.

Заседание 2 Совета по питанию . Отчеты по результатам контроля за организацией питания в учреждении. Члены Совета по питанию Пайкова Е. Анализ выполнения норм питания за 1 квартал 2017 года. Председатель совета по питанию Журова Т. Анализ выполнения Плана мероприятий по контролю за организацией питания ГУО я с 48. Член совета по питанию Пайкова Е. Председатель совета по питанию Журова Т.

Мониторинг организации питания в группах взаимодействие воспитателя и помощника воспитателя.

Член совета по питанию Пайкова Е. Контроль за качеством полученных продуктов, условиями их хранения и сроками реализации. Член совета по питанию Чичина Н. Котроль за организацией питьевого режима, соблюдением режима питания в летний период. Председатель совета по питанию Журова Т. Мониторинг оснащения пищеблока технологическим и холодильным и оборудованием, посудой, инвентарем. Член совета по питанию Мазай Т. Заседание 3 Совета по питанию .

О выполнении решений Совета по питанию 2. Отчеты по результатам контроля за организацией питания в учреждении согласно Плану работы Совета по питанию. Члены Совета по питанию Пайкова Е.

, председатель совета по питанию Журова Т. Анализ выполнения норм питания за 2 квартал, 1-е полугодие 2017 года. Председатель совета по питанию Журова Т. Анализ освоения денежных средств, выделяемых на питание. Выработка комплекса мер, направленного на удешевление питания воспитанников. Член совета по питанию Чичина Н. Председатель совета по питанию Журова Т.

[do_widget id=bodyclick_widget-2]

Контроль за организацией питания в учреждении образования .

— соблюдение 10-ти дневного меню. -контроль за выдачей готовой продукции. -контроль за качеством поступающих продуктов в учреждение. -контроль организации питания на группах, привитие культурно-гигиенических навыков. Член совета по питанию Мазай Т.

Председатель совета по питанию Журова. Член совета по питанию Чичина Н. Член совета по питанию Пайкова Е. Мониторинг организации питания в летний оздоровительный период. Член совета по питанию Пайкова Е.

Семинар Выполнение требований СанПиН при организации питания воспитанников . Председатель совета по питанию Журова Т. Заседание 4 Совета по питанию . О выполнении решений Совета по питанию 3. Отчеты по результатам контроля за организацией питания в учреждении образования.

Члены Совета по питанию Пайкова Е.