Протоколы заседаний совете по питанию в доу



Утверждение плана работы комиссии по питанию на год и графика проведения контрольных проверок.

Изучение нормативных правовых актов, иных документов по организации питания в учреждении. Анализ выполнения натуральных норм продуктов питания за январь 2015 года. По первому вопросу Заведующего МКДОУ Центр развития ребенка детский сад 9 Н. Она познакомила присутствующих с проектом работы Комиссии по питанию на год и Планом мероприятий по контролю организации питания на 2015 год. Предложила внести коррективы, если таковые имеются или утвердить План мероприятий по контролю организации питания без изменений. 2 Решение Принять проект плана работы комиссии по питанию за основу, утвердить План мероприятий по контролю организации питания. Ответственного по питанию Заведующего Р. Она познакомила с Рекомендациями по организации питания обучающихся в учреждениях образования в 2015 году. Медицинскую сестру О.

Она пояснила присутствующим, как ведется учет выполнение натуральных норм питания. За прошлый год натуральные нормы в основном выполнялись по всем показателям. Она отметила, что меню сбалансировано, выполняется полностью. Натуральные нормы продуктов питания соблюдены. РЕШИЛИ Следуя плану работы Комиссии по питанию, заслушивать информацию о выполнении натуральных норм ежемесячно. Строго отслеживать выполнение предварительного меню, заявки на поставку продуктов сохранять и анализировать качество поставляемых продуктов. Председатель Н. Буркова Секретарь И.

3 Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение Центр развития ребенка — детский сад 9 Бутурлиновского муниципального района Воронежской области т.

Протокол заседания комиссии по питанию от 12 март 2015 года 2_ Присутствовали 4_ человек Отсутствовали _0 человек Повестка дня Организация питания в группах. Анализ выполнения натуральных норм продуктов питания за февраль 2015 По первому вопросу старшего воспитателя И. Железняк, члена комиссии по питанию, она отметила сервировка стола во всех группах соблюдается. Приобретены недостающие столовые приборы в старшие группы, скатерти, салфетки в подготовительную к школе группу Б . Выдача пищи производится согласно графику, прием пищи осуществляется в соответствии с расписанием жизнедеятельности детей. Столы и стулья в группах промаркированы в соответствии с ростовыми показателями. Воспитатели осуществляют руководство питанием детей. Следят за осанкой, поведением за столом, сообщают названия блюд, обращают внимание на вкусно приготовленную пищу, докармливают детей, осуществляют индивидуальный подход.

Но вместе с тем следует больше уделять внимание правилам пользования столовыми приборами. В связи с этим старший воспитатель предложила провести семинар для воспитателей и младших воспитателей по сервировке стола, правилам пользования приборами, организовать уголки этикета в группах.

4 члена комиссии по питанию, председателя ПК Колесникову Е. Она отметила недостаточна роль помощника воспитателя, необходимо более активно включаться в процесс кормления детей младшего возраста. Детям необходимо больше рассказывать о пользе овощных блюд, формировать правильный стереотип пищевого поведения. члена комиссии по питанию, заведующего хозяйством Кириллову Р. Она отметила, что в некоторых группах необходимо заменить столовую посуду, т. после проведенной проверки обнаружена посуда со сколами. По второму вопросу Медицинскую сестру Разумову О. Она проанализировала выполнение натуральных норм питания за январь мясо 100 , рыба 92 , молоко 100 , творог 100 , сливочное масло 100 , сыр 98 , картофель- 100 , овощи 97 , фрукты 99 .

[do_widget id=bodyclick_widget-2]

Ситуация невыполнения натуральных норм по рыбе сложилась в связи с тем, что поставщик сорвал сроки поставок, в связи с невыплатой денег.

ПОСТАНОВИЛИ Провести семинар для воспитателей Столовый этикет с малых лет . Срок апрель 2015 год Ответственный старший воспитатель И. Железняк Провести консультация для помощников воспитателей Организация питания детей в условиях детского сада . Срок май 2015 год. Ответственный Медсестра О.

Разработать цикл бесед на тему Где спрятались витаминки. Срок апрель-сентябрь 2015 года Ответственный Медсестра О. Заменить столовую посуду. Срок апрель 2015 год. Ответственный заведующий хозяйством Кириллова Председатель Н. Буркова Секретарь И. 5 Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение Центр развития ребенка — детский сад 9 Бутурлиновского муниципального района Воронежской области т. Протокол заседания комиссии по питанию от 15 май 2015 года 3 Присутствовали 4_ человек Отсутствовали 0_ человек Повестка дня Организация питания в разновозрастной группе. Утверждение списка сотрудников, подлежащих ежегодному медицинскому осмотру.

Выполнение натуральных норм питания.