Темы заседаний совета по питанию в доу



— изучение опыта и использование его в работе;.

— работу курсов семинаров, просмотров лучшего опыта для повышения квалификации. Осуществление контроля . — за работой пищеблока . материальная база, сан. хранение суточного запаса продуктов,. качество и количество пищи,. по цеховая раскладка продуктов;. — за организацией питания . соблюдение режима питания,.

доставка и раздача пищи на группы,. сервировка стола, гигиена приема пищи,. качество и количество пищи,. маркировка посуды для пищи;. — за работой продуктовой кладовой . прием, транспортировка, хранение,.

выдача продуктов, оформление документации,. — за выполнением 10-ти дневного меню, утверждённого на Совете по питанию . — персонала, связанного с детским питанием;. — практическую помощь в овладении технологией приготовления новых блюд;. — плановые систематические проверки за состоянием продуктов питания, хранения и транспортировки. СОСТАВ СОВЕТА ПО ПИТАНИЮ ПО ГБДОУ 1. — заведующая председатель . Богатырева М.

Ведзидева М.

— представитель родительского комитета. — главный бухгалтер. Содержание работы. — плана работы на 2015-2016 на учебный год;. — состава совета по питанию. Рекомендации по выполнению натуральных норм при 12-часом режиме дня. Питание ребенка в период. адаптации к условиям дошкольного учреждения.

заведующий Ф. сестра Хамхоева З. ВТОРОЕ ЗАСЕДАНИЕ.

Выполнение натуральных норм в связи с корректировкой контрактов. Итоги контроля за доставкой продуктов. Питание детей аллергиков. заведующий Ф. сестра Хамхоева З. бухгалтер Килоев Р. кладовщик Ведзижева М.

[do_widget id=bodyclick_widget-2]

ТРЕТЬЕ ЗАСЕДАНИЕ.

Материальная база пищеблока. Анализ результатов контроля . — за работой пищеблока. — за ведение документации. — за питанием детей.

Анализ закладки продуктов и выполнение сан. заведующий Ф. сестра Хамхоева З. Богатырева М. бухгалтер Килоев Р.

ЧЕТВЕРТОЕ ЗАСЕДАНИЕ. Организация питания детей . — согласованность в работе взрослых и их руководства организацией питания. — выполнение санэпид.

— питание детей аллергиков.